Микрозелень Щавель Евросемена

Ростки щавеля — обладают антибактериальным и общеукрепляющим действием. Они отличаются пряным тонким ароматом и слегка кисловатым вкусом. Ростки содержат комплекс витаминов (А, В₁, В₂, В₆, РР, С, Е), а также богаты кальцием, фосфором, магнием, цинком и железом — элементами, необходимыми для здоровья организма. Употребление ростков щавеля способствует улучшению пищеварения, помогает снижать уровень холестерина, поддерживает обмен веществ, благотворно влияет на состояние кожи, нормализует давление и укрепляет нервную систему. Их используют в качестве гарнира или для украшения мясных блюд, супов, холодных закусок и салатов.