Описание
Опылитель: самоплодный сорт.
Темная звезда сибирских садов. Сорт с особым характером. Уголек – настоящая алхимия природы! Скрестив выносливость дальневосточной дикарки с щедростью культурной малины, барнаульские селекционеры создали чудо – ягоды, горящие черным жаром на фоне зелени. Кусты высотой 2 — 2, 5 метра с побегами, покрытыми сизым налетом, дают гроздья ягод с фейерверком вкуса – в каждой чувствуется шелковица и ежевика. Настоящий сибиряк. Обладает морозостойкостью до -40 °C, уникальным иммунитетом к корневой поросли, болезням и вредителям. Зато дает урожай до 6 кг с куста, который созревает в июле — августе. Плоды не осыпаются и хранятся в холодильнике до 10 дней. Художник в вашем саду. Ягоды массой 4 — 6 г: природный краситель для компотов, варенья; изюминка летних десертов; отличная основа для необычного вина с фиолетово-рубиновым оттенком. Попробуйте «сибирский глинтвейн»: разомните ягоды с сахаром, добавьте корицу и гвоздику, залейте горячим чаем и наслаждайтесь! Идеально подходит для садоводов, которые ценят необычность, практичность и выносливость.
