Описание
Раннеспелый, урожайный сорт листовой петрушки представляет собой ароматную, пышную, кустистую зелень. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 46 см. Лист зеленый, длинный, узко-треугольной формы, со слабой волнистостью по краю. Черешок средней длины и толщины со слабым антоцианом. Масса зелени одного растения 120 – 140 г. Срезанные, ароматные листья используют в свежем виде, в различных салатах, соусах, супах, в мясных и рыбных блюдах. Они прекрасно подходят для замораживания, сушки, консервирования, сохраняя при этом ценные свойства и аромат. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Урожайность зелени — 1, 9 – 2, 0 кг/м2.
