Описание
Среднеранний сорт «Сибиряк», претендующий на звание одного из самых длинноплодных сортов сладкого перца. Длина мощных толстостенных плодов достигает 30–35 см. Обильная завязь в фазе технической спелости напоминает красивую банановую гроздь. Период от всходов до технической спелости — 120–125 дней. Растение мощное, высотой до 70 см. Плоды длинные, ровные, толстостенные (8–10 мм). В фазе технической спелости — молочно‑белые, в биологической — ярко‑красные. Масса плодов — 200–250 г. Рекомендуется для употребления в свежем виде и домашних заготовок. Красиво нарезается ровными кольцами, удобно укладывается в банки при цельноплодном консервировании. Предназначен для выращивания в открытом и защищённом грунте. Урожайность — 5–6 кг/м². Для ускорения всхожести семян, оздоровления растений и улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений.
