Огуречная трава (бораго) Окрошка (УД) 0,3 гр

Однолетнее растение, сочетающее овощные и декоративные качества. Период от всходов до уборки на зелень 40-50 дней. Растения высотой до 1 м, прямостоячие, сильноветвистые, массой 90-100 г. Листья крупные, мясистые, с приятным огуречным ароматом. Урожайность зеленой массы 0,5-0,7 кг/м2.
В пищу используют молодые побеги и листья в качестве приправы к овощным блюдам, при консервировании и засолке. Отлично подходит для витаминных салатов и приготовления тушёных гарниров для мяса. Свежий сок из бораго очень полезен для здоровья. Сушеные листья используют для приготовления чая и в медицине. Является отличным медоносом.
Семена высевают ранней весной или поздней осенью, через каждые 2-3 недели, но до наступления устойчивых морозов, на глубину 1,5-2 см. Схема посева 25х10 см. Прекрасно подходит для выращивания на подоконнике и балконе.

Посадка и уход

Посев – ранневесенний (для северных областей – 1-й декады апреля), однострочный – с шириной междурядий 45 или 70 см. При таких схемах посевы легче обрабатывать, обеспечиваются наиболее благоприятные условия для роста и развития растений. После посева или одновременно с ним почву прикатывают. Уход за посевами заключается в поддержании почвы в рыхлом и свободном от сорняков состоянии на протяжении всего периода вегетации.