Описание
Экзотический пряный сорт базилика с очень насыщенным вкусом, сочетающим ноты аниса, лакрицы и перца. Очень ароматный и быстрорастущий. Подходит для выращивания как на открытых грядках, так и в теплице. Является богатым источником витаминов А, К, С и железа. В большом количестве содержит калий, кальций, марганец, магний и необходимые для здорового питания пищевые волокна. Растения компактные, густые, «пушистые», высотой 30–45 см, с ярко‑зелёными крупными сочными листьями. Размер листа — от 2 до 5 см. Базилик незаменим для блюд средиземноморской и азиатской кухни: его добавляют в супы, лапшу, карри, соусы и салаты. Можно использовать как в свежем, так и в сушёном виде. Посев на рассаду проводят за 30–40 дней до высадки в грунт. Требует солнечного места и регулярного полива. Сбор зелени можно начинать уже через 30–40 дней после появления всходов.
