Описание
Салат — однолетнее растение, за лето оно успевает взойти, вырасти и дать семена. Его употребляют главным образом в свежем виде с уксусом и маслом или в сочетании с другими видами овощей. Добавление салата к мясным, рыбным и картофельным блюдам не только улучшает их вкус, но и значительно повышает их усвояемость. В салате много различных витаминов, минеральных и органических веществ. Родина растения неизвестна, но в настоящее время он повсеместно возделывается в огородах. Тайфун — среднеспелый сорт, от полных всходов до хозяйственной годности 50 — 60 дней. Розетка листьев высотой 20 см, диаметром 27 см, массой 220 г. Листья сильно волнистые по краю, их консистенция хрустящая, сочная и нежная на вкус. Отличается быстрым ростом при любой длине дня и даёт гарантированный урожай при недостаточной освещённости.
