Описание
Неприхотливый в выращивании сорт. Хорошо адаптирован к различным погодным условиям. Среднеспелый, от всходов до сбора урожая 140 — 160 дней. Растения крупные, высотой 80 — 90 см. Продуктивная часть 4 — 5 см, без окучивания достигает длины 25 — 30 см, с окучиванием – до 40 см. Ножка очень нежная и деликатесная, обладает мягким, приятным, слегка сладковатым вкусом. Острота и горечь практически отсутствуют. Отбеленную часть добавляют в свежем виде в салаты и бутерброды. Она подходит для приготовления супов, начинок, закусок, тушения и запекания. Рекомендуется подрезать листья рассады, чтобы их длина оставалась на уровне 8 — 10 см. Посадки размещают на плодородных, в меру влажных, некислых почвах. Высаживают рассаду в бороздки глубиной 10 см. Для получения отбеленного стебля растения необходимо окучивать на высоту 20 — 25 см. Окучивание начинают, когда толщина стебля достигнет 1 см.
